En metodisk procedur används för att genereravakuumstekt lila lök. Efter att ha valts noggrant skivas färsk lila lök i tunna, jämna ringar. Vakuumstekning är en speciell dehydreringsmetod som används på dessa ringar som utförs vid reglerade temperaturer och lågt tryck. Denna metod för vakuumfritering behåller lökens ljusa färg, unika smak och höga näringsvärde. Med en underbar crunch och koncentrerad löksmak i varje tugga erbjuder vakuumstekt lila lök en ny och hälsosammare ersättning för typiska stektekniker genom att begränsa oljeabsorptionen och bibehålla grönsakens integritet.
